私たち、埼玉本部で取材にでかけるのは、ほとんどが県内。

地元取材が続く中、出かけた先でおいしいモノに出会ったときの喜びはひとしお。
疲れも吹っ飛びますね。

3月29日号では、埼玉グルメを特集しましたよね。
担当は私ではありませんでしたが、そこに掲載していた「熊谷うどん」食べてみました。

熊谷産の小麦で作られているうどんは、茹でると本当にきれいで、味も大満足。思っていた以上でした。
また食べたいなと思っているのですが、残念ながらさいたま市内での販売はしていないみたいで。

しかし、今月下旬には、熊谷に取材に行く予定です。
こんなチャンスはないでしょうから、ぜひ買ってくるつもりです。

あと、またまた自転車で休日に出かけたのですが、国道17号沿いにある北本市の直売所「桜国屋」の敷地内に、北本市産のソバ粉を使ったソバ店もオープンしましたね。私には少しツユが濃い目でしたが、おいしかったですよ
<熊谷うどん>
180グラム×２630円。TEL048(521)8477。八木橋百貨店ほかで販売。取り寄せＯＫ